寒流來襲，就是要來個燒滾滾的羊肉爐進補！！
位於福科路上的霸味羊肉爐，
我們假日大約晚上７點到，看到外面這麼多人候位，我已經有點打退堂鼓了，
不過大家聊著邊等，很快20分鐘就順利入座，翻桌率還蠻快的。
外帶套餐也是個不錯的選擇，全部幫你準備好！這個份量大約是2-4人份，男生可以另外加麵線！
裡裡外外位置很多，但還是坐無虛席阿！！
菜單很簡單，加點食材跟霸味薑母鴨很像！
通常一入坐就會送上炭火，天氣冷可以先取取暖！
【鴨肉丸 $50】
FB打卡送鴨肉丸(每桌限量一份)，
當天我們人數比較多，在安排座位時有等了一下，店員又多送一盤鴨肉丸！
美賣甲！
【菇姑拼盤 $100】
不知道是不是套餐關係，份量有點少！
【羊肚 $100】
口感ＱＱ的！但不像牛肚這麼好吃～
【米血 $40】【豆皮 $40】
這兩樣都是火鍋必點！米血很軟Ｑ，要注意一點，因為米血容易黏鍋，一不小心就會焦掉，
時不時要翻動攪拌一下或儘早撈出來!!
【高麗菜 $50】
【麵線 $40】
加滷肉的麵線，有點過軟，我個人還是比較愛加油蔥的！
比較耐煮的食材像鴨血、百頁豆腐，在上桌前會先入鍋煮！
帶骨羊肉，還真分不出是羊肉爐還薑母鴨，一點羊羶味都沒有，味道中規中矩，越煮越柔軟彈牙！建議可以燉煮久一點在食用！
【頂級羊肉片 $120】
肉片形狀完整，也是沒羊羶味，口感還不錯！
別於一般羊肉爐，鍋底跟薑母鴨很像，整體跟相關企業霸味薑母鴨很雷同，
就看客官要羊肉還鴨肉，霸味基本上還不錯，但湯頭真的需要碰碰運氣，不油的時候，湯頭純厚甘甜，非常好吃，光是湯就可以連續喝好幾碗！值得去試試看！
霸味羊肉爐-台中旗艦店
營業時間：16:00~02:00
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