2014年12月12日 星期五

【台中 西區中美街】漁老大海鮮燒烤~向上市場巷內美食


我承認現在對「秋蟹」很沒抵抗力!!

漁老大我已經觀望好一陣子,
每週打完球後,經過都在猶豫要不要踏進去,
這次隔了一個月才會回到球場,心血來潮就來嚐鮮看看,9點生意還不錯,
很適合小週末喝喝酒放鬆一下!



漁老大位於中美街與昇平街口,向上市場的另一邊,店內環境一般般,乾淨度OK,
現在天氣冷,店家會拿出電暖爐,真是貼心之舉~



菜色很多!沒有特別想法的話,可以參考一下推薦菜色!



【干貝酥炒飯 $90】

炒飯粒粒分明,吃得到小塊干貝~


【清炒高麗菜 $80】

高麗菜本質很甜,清炒一點調味就好吃!


【鹽烤鮮蝦 $180】

白蝦鹽烤,大概有8隻,直接品嘗到蝦子本身甜度和紮實肉質,但少了一點燒烤香氣!






【泡菜牛肉 $400】

一開始全是泡菜酸味辣味,
待食材熬煮一段時間後,釋放出清甜味道,
將泡菜特有的酸辣味轉化,湯頭變得較為溫潤,是很天然的甘甜,
牛肉片川燙後形狀很完整,帶有彈性和肉質甜味,不沾醬就OK!
紅色的湯頭真是開胃的顏色,泡菜也讓人不斷分泌口水,但對我來說單價稍高!

口感甜脆,近來越來越愛玉米筍,才發現原來玉米筍就是玉米的小時候,為了一株專心培養一支玉米,
為避免玉米發育不良,其餘會摘除當玉米的副產品,而玉米筍又稱珍珠筍!




【白玉貝焗烤鮑魚】

老闆看我在東拍西拍,很隨興的也跟我們閒聊起來,
就推薦我們店內私房菜,「白玉貝焗烤鮑魚」,白玉貝殼放上鮑魚、青豆仁、紅蘿蔔丁、甜玉米焗烤,很新奇的料理,但可能烤的時間稍久,有點乾!



漁老大

地址: 台中市西區中美街138號(昇平街口) |Google地圖
電話: 04-2302-1108 
營業時間:05:30pm~01:00am|每週一公休



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